Genre

Non-Fictie

Onderwerpen

Eten en Drinken, kookkunst, Huishoudkunde, Sausen, Soepen - Sauzen - Salades - Snacks

Taal

Nederlands

Serie

Koken met meesterkoks

Meer informatie

Uitgever

De Lantaarn, Amsterdam

Verschenen

2000

ISBN

9054260823

Kenmerken

64 pagina's, foto's, 21 cm

Aantekening

Oorspr. Engelse uitg.: London : Quadrille Publishing, 2000

hoofdred. Nederlandse uitg.: Jan van Gestel

vert. en bew. uit het Engels: Kim Maclean]

[fotogr.: Martin Brigdale

Met index

Gebaseerd op Sauzen. - 1997