- Genre
-
Non-Fictie
- Onderwerpen
-
Eten en Drinken, kookkunst, Huishoudkunde, Sausen, Soepen - Sauzen - Salades - Snacks
- Taal
-
Nederlands
- Serie
-
Koken met meesterkoks
Meer informatie
- Uitgever
- De Lantaarn, Amsterdam
- Verschenen
-
2000
- ISBN
- 9054260823
- Kenmerken
-
64 pagina's, foto's, 21 cm
- Aantekening
- Oorspr. Engelse uitg.: London : Quadrille Publishing, 2000
- hoofdred. Nederlandse uitg.: Jan van Gestel
- vert. en bew. uit het Engels: Kim Maclean]
- [fotogr.: Martin Brigdale
- Met index
- Gebaseerd op Sauzen. - 1997
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek