Call for papers voor The Amsterdam Symposium on the History of Food 2017

Gepubliceerd op: 9 februari 2017 15:09

'Making sense of taste' is het onderwerp van het 'Amsterdam Symposium on the History of Food 2017' dat wordt gehouden op 17 en 18 november en gaat over de geschiedenis van het voedsel. Voor eventuele bijdragen aan dit symposium is een 'Call for Papers' gedaan.

'The Amsterdam Symposium on the History of Food' is een samenwerking van Bijzondere Collecties UvA, de 'Amsterdam School for Culture and History', Universiteit van Amsteram en Social & Cultural Food Studies (FOST) van de Vrije Universiteit Brussel. Het doel is kennis te delen over de geschiedenis van het eten.

Ga voor meer informatie over dit symposium naar Bijzondere Collecties UvA.