Nieuws

Resultaat 101 - 110 (van 128)

  • Vroege Hollandse asperges Bekijk details

    21 april 2015

    Het seizoen van ons ‘witte goud’ lijkt steeds eerder te beginnen. Hoe kan dat?

    Bekijk details van Vroege Hollandse asperges

  • Gekookte aardappel verbetert vetstofwisseling Bekijk details

    21 april 2015

    Volgens een Franse studie leidt het nuttigen van voeding met gekookte aardappelen tot een significante verbetering van de vetstofwisseling en een verlaging van de aanmaak van cholesterol in de lever. Ook verbetert aardappelconsumptie de antioxidantenstatus.

    Bekijk details van Gekookte aardappel verbetert vetstofwisseling

  • Voedselbanken zullen blijven groeien Bekijk details

    21 april 2015

    Ondanks de aantrekkende economie hebben de voedselbanken hun klantenbestand in 2014 met 11 procent zien groeien. Verrassend? Nee. Ook de komende jaren zullen we een verdere toename van de voedselhulp aan arme mensen zien, zelfs als de economie sneller groeit dan nu de verwachting is.

    Bekijk details van Voedselbanken zullen blijven groeien

  • Fucking Perfect in de Nederlandse bioscopen Bekijk details

    21 april 2015

    Nu in de Nederlandse Bioscopen: 'Sergio Herman, Fucking Perfect (2014)' Op het hoogtepunt van zijn carrière besluit 3-sterren-Michelin kok Sergio Herman zijn beroemde 3 sterrenrestaurant Oud Sluis te sluiten om zijn dromen te kunnen verwezenlijken.

    Bekijk details van Fucking Perfect in de Nederlandse bioscopen

  • De fabriek van de Chocolatemakers uit Amsterdam-Noord gaat open voor publiek Bekijk details

    17 april 2015

    Via crowdfunding is ruim € 70.000 opgehaald, genoeg om de chocoladefabriek van de Chocolatemakers uit te breiden en nieuwe machines aan te schaffen. En zo kan hun fabriek opnieuw open voor bezoekers.

    Bekijk details van De fabriek van de Chocolatemakers uit Amsterdam-Noord gaat open voor publiek

  • Jaarprijs Goede Voeding 2015 Bekijk details

    17 april 2015

    Tot 2011 gaf het Voedingscentrum de prijs uit, onder de naam Jaarprijs Voedingscentrum. Uitgeverij MYbusinessmedia zette de prijs na overdracht door het Voedingscentrum voort onder de naam Jaarprijs Goede Voeding. Dat gebeurt onder de vlag van de voedingsuitgaven voor professionals: Voeding Nu en VMT.

    Bekijk details van Jaarprijs Goede Voeding 2015

  • Nederlanders willen groente en fruit uit eigen tuin Bekijk details

    17 april 2015

    Zestig procent van de Nederlanders kiest liever groenten en fruit uit de eigen tuin dan uit de winkel. Dat blijkt uit een Europees consumentenonderzoek dat is uitgevoerd onder 17 landen in opdracht van Bakker, een Europese tuinspecialist die dit jaar haar 70e verjaardag viert.

    Bekijk details van Nederlanders willen groente en fruit uit eigen tuin

  • Amsterdam Symposium over de geschiedenis van het eten 2016 Bekijk details

    15 april 2015

    'Fire, Knives and Fridges'; het onderwerp van het 'Amsterdam Symposium on the History of Food 2016' gaat over kooktechnieken en -materialen. Voor eventuele bijdragen aan dit symposium is een 'Call for Papers' gedaan.

    Bekijk details van Amsterdam Symposium over de geschiedenis van het eten 2016

  • Sneaky naamsverandering fructose siroop Bekijk details

    27 maart 2015

    Fructose mais siroop (ook wel fructose corn syrup -HFCS- genoemd) is een goedkope suikervervanger en wordt sinds 40 jaar wereldwijd in voedingsproducten gebruikt. In deze 40 jaar is de hoeveelheid gevallen van obesitas, diabetes en andere stofwisselingsaandoeningen enorm gestegen. Veel mensen kennen inmiddels de slechte reputatie – en van de kwik die het bevat- dus is het tijd voor een naamsverandering.

    Bekijk details van Sneaky naamsverandering fructose siroop

  • Nieuwe alliantie maakt vuist tegen ongezonde kindermarketing Bekijk details

    19 februari 2015

    Organisaties en wetenschappers bundelen in de 'Alliantie Stop kindermarketing ongezonde voeding' hun krachten. Dit brede samenwerkingsverband streeft naar een stevig pakket aan wettelijke maatregelen om de op kinderen gerichte marketing van ongezonde voedingsmiddelen aan banden te leggen.

    Bekijk details van Nieuwe alliantie maakt vuist tegen ongezonde kindermarketing